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Crozes Hermitage

Boissons

16,50 €

50 % MARSANNE, 50 % ROUSSANE

Vinification à basse température des jus de raisins en cuve inox thermorégulées.Elevage 6 mois en cuve béton ovoïde.

Vendanges manuelles du 18 septembre, tri sélectif à la vigne puis à la cave sur table de tri.
Recherche d’une maturation équilibrée.